最近因為太常吃豆腐鍋啦 愛吃鬼我就來跟大家分享一下吧~
我一天吃涓豆腐 隔兩天又被約吃阿里(ARI)
我會愛上韓式料理就是因為它的特色之一就是小菜 而這兩家又都能無限續用 加分!
現在就先來介紹小菜嘿
小菜1:泡菜
阿里的泡菜偏酸 沒什麼辣度
涓豆腐的泡菜微辣微酸
(一進去服務生會問妳吃多辣?不知道是不是因為小菜也會做調整就是
小菜2:豆芽
阿里的豆芽是綠豆芽 淡淡的撒上鹽巴的感覺 無辣
涓的豆芽是黃豆芽 有嚼勁 入味 微辣 (吃韓式料理就要辣咩)
小菜3:瓜瓜
阿里的黃瓜脆度夠 沒啥辣度
涓的瓜微辣入味!
小菜四:海帶與海苔
阿里將海帶拌上韓國辣椒醬 有些許的鹹度
涓是海苔!!!!!!!!
好脆,一點都不軟!
我還將海苔包飯來吃>///////<(超推)加泡菜,讚!
(偷偷告訴大家,放入主鍋中也會漸漸化成綿綿的海帶~~超讚的)
小菜五:煎豆腐 與 煎魚
涓的小菜五是煎豆腐,上面的醬有點微辣但挺好入口的!
阿里附送一條魚呢~大方!!
頗好吃的,但煎相比我差!哈哈
介紹完小菜,就是主菜上場啦
因為朋友haha tasi強烈推薦涓的起司嫩豆腐煲 俺就恭敬不如從命啦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓(300大洋)
剛端上來時會噗滋噗滋的 服務生會幫來幫你打蛋
這時候要把蛋輕輕的由下往上瓦 不要全拌開
起司味道恰恰好 不會有太濃嗆的味道
泡菜的味道嚐起來沒有很酸 但有些許辣度
湯頭很讚!!!!!!!!!!!!!!
肉片頗厚的,約末有4.5片吧~
豆腐軟嫩,真好吃!!
(據官網如是說道:這兒的豆腐是有機豆腐+每日限量手工豆腐,完美的混合比例,
創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感,更能吃出黃豆原味的濃、醇、香。)
呵呵~來瞧瞧阿里的主菜吧
在阿里我點的主菜是泡菜豆腐鍋
老實說.........我超級失望的!!!!
看起來跟一般外面100多元的泡菜鍋沒兩樣
豆腐嚐起來感覺是中華豆腐 因為我看到豆腐的背面有盒子的痕跡
泡菜也一般般 就一顆蛋打在上面 湯頭soso 一般般
不推薦啦!!!!!!!!!!!!
氣死人! 來吃我室友點的石鍋拌飯看看
不一樣的是沒有傳統的那種石鍋
有著鐵盤一般的鍋子盛著
料呢 有豆芽菜 菇類 海帶芽 肉片 蛋
該有都有
服務生會來幫你拌飯 加上辣椒醬
我們自己加上泡菜還滿好吃的
這倒是可以點的玩意兒~
我打完也肚子餓了咕嚕咕嚕叫~~~~~~~
揪人吃涓豆腐去~喔耶(我要偷偷加分 因為有放CNBLUE的歌!!!這家好上道 都放韓語歌呦)
餐廳資訊
1.涓豆腐
網址:http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
電話:(02)2541-5555(那天我去南京店啦)
地址:台北市南京東路一段17-2號(捷運⎡中山站⎦四號出口一直走,過馬路就看到囉!)
2.阿里
電話:(02)2721-3033
地址:台北市光復南路280巷31號
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