吃過IPPUDO的人應該都認得出首圖^^
一風堂拉麵在2012年5月來台開店了,現在已經擁有好幾家分店了
因為當時新聞報導的人潮實在太多,所以我就也沒去湊熱鬧
這次因為逛信義A8周年慶,看到一風堂即將要在信義新光的深夜食堂占據一席
於是前來瞧瞧。
沒想到即使開了快一年,依舊要排隊等候
但是,在這裡有一個好處就是可以領了號碼牌去逛街,
時間到了再回來吃飯,就比較不會浪費時間
但位置真的也不多。
不多說 來看看那濃郁的湯頭有多誘人!!!
MENU上有介紹一風堂的麵條
我跟室友都選擇硬的口感
小菜
考慮餃子跟炸雞 問了店員哪種比較多人點
於是選擇了風神雷神超脆雞腿來吃^+++^
看似普通 原來皮是重點
真的好酥脆
拉麵口味我和室友一人點一種基本款
我的是白丸。傳統原味豚骨
湯頭的濃郁自然不在話下
讓我驚訝的是叉燒肉也太綿密了吧
居然在嘴裡好容易化開
海苔也是化於湯中
旁邊有現榨的蒜頭 在日本的無敵家也有 所以看到好開心
榨完後的蒜加進去很好喝
一整顆的半熟卵
室友點赤丸新味。有特製秘傳辣味噌醬和香油
給大家參考囉~~
«店面資訊»
地址:台北市信義區松高路12號B1樓(信義新光三越A8館)
電話:(02)2725-1222
營業時間:平日營業時間:11:00~21:30 例假日前一天:11:00~22:00
(恕不接受代訂位服務)